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Catalogo: Cucina
Trovati 60 titoli
Vecchia e nuova cucina di Carnia
Cosetti GianniEditrice Leonardo (2000)
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La nostra cucina. le ricette di un'antica famiglia romagnola
Manzoni GiovanniSocietà Editrice Il Ponte vecchio (2022)
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Il toscano nel bicchiere. Guida all'abbinamento e alla degustazione
Franchi Fabrizio ( a cura di)Giunti (2007)
Acquista - Prezzo: € 8.00 (usato)
L'uomo è ciò che beve. Una storia del bere dagli alcolici ai caffeinati
Moriani GianniCierre edizioni (2023)
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Della coltivazione delle viti specialmente nella provincia di Verona e dell'arte di fare il vino dialoghi
Beretta GiuseppeGiampiero Zazzera Libraio in Lodi (1999)
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La grappa. Il trattato moderno delle grappe e delle acquaviti
Ricci Franco M. (dir.)Bibenda Editore (2009)
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Arte e Storia a Tavola. Due secoli di Menu
Campiverdi Maurizio ( a cura di)Accademia Italiana della Cucina (2003)
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Ricette tradizionali fiorentine
Geri Camporesi CarlaMaria Pacini Fazzi Editore (1993)
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La storia passa dalla cucina
Bassani Liscia JennyEdizioni ETS (2005)
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2500 anni di cultura della vite nell'ambito alpino e cisalpino
Forni Gaetano, Scienza Attilio ( a cura di)Istituto Trentino del vino (1996)
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La cucina dei pellegrini da Compostella a Roma
Cepeda Fuentes MarinaPaoline (2000)
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Amarone e oltre. Masi:250 anni di vendemmie, famiglia e imprenditorialità
Boscaini SandroEgea (2022)
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Eminenza, il pranzo è servito. Le ricette di Alberto Alvisi cuoco del card. Chiaromonti vescovo di Imola (1765- 1800)
Bassani Aureliano, Roversi GiancarloAniballi Edizioni (1984)
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Personaggi letterari a tavola e in cucina. Dal giovane Werther a Sal Paradiso
Accorsi Maria GraziaSellerio (2005)
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Dall'Assenzio alla Sambuca e Lo schedario delle erbe, degli amari e dei liquori
Caudana Mino, Lantieri GuglielmoEdi Europa (1967)
Acquista - Prezzo: € 20.00 (usato)
Dalla vigna alla tavola vol. I Il grande protagonista
Graioni UgoCanesi (1973)
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Cucina Cultura Societa'
Bonanni Luciano, Ricci GiancarloShakespeare & Company (1982)
Acquista - Prezzo: € 9.00 (usato)
Il libro della macrobiotica
Kushi MichioEdizioni Mediterranee (1986)
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Sulle ali della memoria ricette tradizionali ebraiche
Ancona Adei-WizoAffinità elettive (2007)
Acquista - Prezzo: € 10.00 (usato)
Libellus de vino mordaci ovvero Le bollicine del terzo millennio
Archetti Gabriele ( a cura di)Enoservice- Edizioni Franciacorta (2001)
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Bisenzio tradizioni e cucina
Mannucci UmbertoEdizioni del palazzo (1981)
Acquista - Prezzo: € 17.00 (usato)
Vino e bufale. Tutto quello che vi hanno sempre dato da bere a proposito delle bevande alcoliche
Baraldi Enrico, Sbarbada AlessandroStampa Alternativa/ Nuovi Equilibri (2009)
Acquista - Prezzo: € 8.00 (usato)
La cacciagione de' volatili
Pontini GiovanniBiblioteca Internazionale "La Vigna" (2008)
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Il vignaiolo universale. La cultura nel bicchiere
Gorgoni Pierluigi, Grignaffini AndreaMarsilio (2017)
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Le città del vino. Una guida ai centri storici della vite e del vino, ai Musei, alle enoteche, ai paesaggi viticoli più rari
Archimede ElioMusumeci (1994)
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Dioniso crocifisso. Saggio sul gusto del vino nell'era della sua produzione industriale
Le gris MichelDeriveApprodi (2011)
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Storia regionale della vite e del vino in Italia. Trentino
Calò A., Bertoldi Lenoci L., Pontalti M., Scienza A. ( a cura di)Fondazioe Edmund Mach (2012)
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Mare di vino. In viaggio alla scoperta di Dioniso
Simi AndreaArmando Curcio Editore (2020)
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Malvasia. Il vino prezioso d'Oriente che Venezia rese nobile nel Mediterraneo
Costacurta Angelo, Tazzer SergioKellermann (2020)
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La ricerca scientifica Sanguis Jovis Lavori 2017- 2019
Mattiacci Alberto ( a cura di)Fondazione Banfi (2020)
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Antiche Ricette Mantovane Riviste E Interpretate Dai Più Noti Ristoratori Mantovani
Demonte Alessandra ( a cura di)Publi Paolini (2013)
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La cucina del diavolo. Sai cosa mangi?
Schwab GuntherMacro Edizioni (1997)
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L'antico focolare. 690 ricette dell'Ottocento da riassaporare
Lazzari Turco GiuliaReverdito (2012)
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Cucina d'altri tempi nella Romagna popolare. Ricettario pratico per una nutrizione sana
Placci PrimoWalberti (sd)
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Trentino vite e vino. Storia, arte e cultura
Giordani MarianoCurcu Genovese (2020)
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Arancia. Percorsi siciliani di cultura, natura, gastronomia
Chiaramonte C., Assenza ElviraEdizioni Estemporanee (2012)
Acquista - Prezzo: € 20.00 (usato)
La cucina crudele. La dove si racconta come si prepara il cibo e questi si vendica
Carugati Decio G.R., Pozzo GiòDiaKronia (1991)
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Lo stivale allo spiedo. Viaggio attraverso la cucina italiana
Accolti P., Cibotto G.A.Canesi (196?)
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Domani è festa. Racconti con ricette, ricette come racconti
AA.VV.Edizioni Corraini (2005)
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Pane Nostro. Viaggio in alcune terre del pane tra storia e tradizioni popolari
Valletta MarcelloEdizioni Nordsud (2007)
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Il metodo easywine. Impara il vino in poche mosse
Lauro CristianaPendragon (2019)
Acquista - Prezzo: € 7.00 (usato)
La storia in un bicchiere
Doglio Sandro, Appiano AntonellaDaumerie Editrice (1988)
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Sulle rotte delle Malvasie
Costacurta Angelo, Tazzer SergioKellermann (2019)
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Il Parmigiano Re. Grandi scrittori per un grande formaggio
Brogi PaoloAliberti compagnia editoriale (2016)
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L'essenza dell'invisibile. Capire la cucina molecolare
Bocchia EttoreAliberti compagnia editoriale (2018)
Acquista - Prezzo: € 8.00 (usato)
Il Maiale come si cucina come si preparano salumi e insaccati
Spagnol Elena, Travaini GiuseppeMondadori (1977)
Acquista - Prezzo: € 13.00 (usato)
Un sapore irresistibile. Formaggi, vini e ricette
Boeri R., Armelloni D. ( a cura di)La Tipolitografica Salsese (1999)
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La salute nel piatto. A tavola con piacere per star bene
Mambrini SergioEdizioni Aratro (1988)
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